La Carte

Une cuisine « faite maison » à base de produits frais.

NOS Entrées

L’Entrée du jour                                                       5,50€
La Terrine de Foie gras de Canard                      7,50€
confit d’oignon et toats
La Terrine du Chef                                                   5,50€
et sont confit d’oignon et toasts
Le Petit Tartare de Saumon (80g)                       6,90€
au pesto d’herbes
L’Assiette de charcuterie                                      5,50€
La Petite perigourdine                                           6,90€
Le croustillant de chèvre chaud                          5,90€
et son filet de miel
La petite assiette de saumon fumé                    6,90€
et ses toasts
La petite assiette de crudités                               5,00€

NOS TAGLIATELLES FRAICHES

Tagliatelles végétariennes                                   11,00€
Légumes du soleil, pesto, Parmigiano
Tagliatelles au jambon cru                                   11,95€
Et sa sauce gorgonzola
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Tagliatelles au pesto                                               9,00€
Parmigiano
Tagliatelles aux deux saumons                           13,50€

Nos croques et bruschetta

Le croque à l’italienne                                        9,90€
Jambon cru, mozzarella, basilic, huile d’olive, frites
Le croque Saumon fumé                                    9,90€
Saumon fumé, fromage de chèvre, frites
La tartine au saumon fumé                                 11,90€
Saumon fumé, crème aux herbes, tomate séchées
La tartine Normande                                             11,90€
Jambon cru et camembert

nos viandes & burgers à la plancha

Burger Bodega                                                         12,90€
Boeuf haché (180g) oignons, chorizo
Burger Perigourdin                                                 14,90€
Boeuf haché, pommes et oignons, foie gras
Burger Savoyard                                                      12,90€
Boeuf haché, oignons, bacon et beaufort 
Pièce du boucher à la plancha                             11,90€
Sauce au poivre, béarnaise ou gorgonzola
Faux-Filet à la plancha                                           13,50€
Boeuf Français (250g), sauce au poivre, béarnaise
La belle entrecôte à la plancha                           17,90€
Sauce au poivre, béarnaise ou gorgonzola
Rumsteak Snacké Façon Rossini                         15,90€
Tranche de foie gras de canard, oignon caramélisés
Andouillette AAAAA à la dijonnaise                   13,50€
 
Panier de Poulet Caesar                                        10,90€
Avec sa sauce Caesar, frites et salade.
Cuisse de canard confite                                       13,00€

NOS TARTARES

Tartare de Boeuf (Préparé ou non)                      13,00€
Classique : jaune d’oeuf, câpres, échalote, cornichons,             tabasco, sauce anglaise.
A l’italienne : jaune d’oeuf, câpres, échalote, cornichons,             parmesan et pesto.
Tartare de saumon (160g)                                     13,90€
Et sa garniture au choix

 

NOS GRANDES SALADES

La Caesar                                                                   11,90€
Salade, poulet pané maison oeuf, tomate, parmesan,            croutons, sauce caesar
La Perigourdine                                                       14,00€
Salade, tomate, pommes de terre, gésiers,                                      magret fumé, toast de foie gras.
La chèvre                                                                   13,50€
Croustillant de chèvre chaud au coulis de miel, salade,                tomate, jambon de bayonne, pommes de terre, noix
La VG                                                                           12,90€
Assortiment de crudités selon le marché, mozzarella,                    pesto
La Norvégienne                                                        13,90€
Salade, tomate, concombre, pommes de terre,                pamplemousse, saumon fumé, crevettes marinées
L’italienne                                                                  14,50€
Salade, tomates confites, poivron confit, jambon cru,          mozzarella marinée et pesto

 

NOS poissons à la plancha

Fish and Chips                                                          10,90€
Sauce tartare, frites et salade
Tranche de thon Snackée                                      14,90€
Sauce vierge et légumes du soleil
Dos de Cabillaud                                                      14,50€
Au chorizo ibérique de belotta écrasé de pommes de terre
Brochette de Gambas                                             14,90€
Décortiquées snackées à la provencale et riz

 

Nos fromages

Duo de fromages                                                      5,00€

Trilogie de fromages                                                   6,50€

 

Nos desserts

Desser du jour ou tarte du jour                            5,50€
La crème brulée                                                        5,50€
La Fameuse Profiterole                                           7,50€
Choux et chocolat maison
La Mousse au chocolat                                            5,50€
La panna cotta                                                           6,00€
Coulis de fruits rouges, chocolat ou caramel beurre salé
Le Tiramisu                                                                 6,00€
Le Brownie                                                                  5,00€
Crème Anglaise et boule de glace vanille

 

Le Fromage blanc                                                    5,00€
Coulis de fruits rouges ou caramel beurre salé
La Crêpe Gourmande                                             3,90€
Nappée de chocolat italien, chantilly et amandes effilées
Le café douceur                                                       3,80€
Expresso avec deux petites douceurs
Le café gourmand                                                   6,50€
Expresso avec quatre petites gourmandises
Le thé ou chocolat italien gourmand                7,00€
Le café macarons                                                    4,90€
Expresso et trois macarons

 

Horaires

Lundi – Mardi – Mercredi

09H00 à 20H30

Jeudi – Vendredi – Samedi

09H00 à 22H30

Contact

Téléphone

02 35 88 09 68

Mail

laplancha.rouen@gmail.com

Adresse

8 Allée Eugène Delacroix,

76000 Rouen

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